Củ năng (còn gọi là củ mã thầy), địa lê..., sở hữu phổ thông tinh bột, đạm, chất béo, canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, C.
Củ năng (còn gọi là củ mã thầy), địa lê..., có phổ thông tinh bột, đạm, chất béo, canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, C. Vị ngọt, tính hàn, củ năng có công dụng ích khí, an trung, khai vị tiêu thực, giải thực nhiệt, sinh tân chỉ khát, dùng chữa tiêu khát, tăng áp huyết, ung thư, vàng da...
Sau đây xin giới thiệu một số món ăn thuốc trong khoảng củ năng:
dùng lúc bị sởi, thuỷ đậu:
Củ năng tươi nhai nuốt nước, ví như non nhai nuốt cả nước lẫn loại.
Củ năng mài bột pha nước uống và khiến bánh ăn còn giúp tiêu hoá tốt, chữa tích trệ ở con nhỏ, đa dạng đờm dãi.
Củ năng 60g, cà rốt 60g, hành tây 30g, nước vừa đủ. Nấu kỹ uống thay trà.
Bột củ năng tươi 10 củ nghiền mịn, cơm rượu nếp 100g. Nấu chín ăn ngày hai lần liền 7 ngày. Món này thích hợp mang người bị sởi, thuỷ đậu giai đoạn cuối và ngoại cảm phong nhiệt.
Củ năng tươi 10 củ, nước củ cải trắng 500ml, ít các con phố. Nấu sôi uống nóng, mỗi lần 20ml trong vài ngày. thích hợp sởi giai đoạn cuối và trường hợp ho khát nước.
Củ năng, củ cải trắng và hành tây nấu nước thêm ít đường uống hot rất tốt cho người bệnh sởi thời kỳ cuối với ho và khát nước.
Thanh nhiệt, lợi thuỷ:
Củ năng 60g, củ cải trắng 150g, gạo 200g. Nấu cháo ăn.
Rau mã thầy 100g, củ mã thầy 100g, nấm hương 50g. Dầu vừng gia vị tuỳ ý. Xào qua rồi cho nước đun sôi mới cho rau mã thầy rồi cho bột vào sền sệt là được.
Bổ truất phế thận: củ năng 100g, bầu dục lợn 2 loại, cắt đôi khiến cho sạch. tuyến đường phèn 30g đập nát, 2.000ml nước. các vị khiến cho sạch đun sôi 25 phút thành canh ăn.
Giảm mỡ máu, hạ áp, tiêu thũng, thanh nhiệt: củ năng 100g, giết mổ heo nạc 300g, rau cần 200g. Dầu, hành, trục đường xào chín.
Thanh nhiệt tiêu thũng:
Củ năng 100g, nước canh giết mổ vịt 500g, con đường phèn 30g. Nấu canh ăn.
Củ năng 60g, cá diếc 300g, hành, giấm, trục đường 20g. Nấu canh ăn.
Củ năng xào những cái giết mổ, củ năng xào ngó sen… ăn hằng ngày.
Lưu ý: Củ năng tính lạnh nên người tỳ thận hư hàn, trẻ em đái dầm kiêng sử dụng.
BS. Phó Thuần Hương
Thông cáo bên lề: Tam thất bắc bài thuốc gia truyền từ bao đời dùng trong các bệnh nan y hiệu quả - Để biết thêm thông tin về tam that bac bao nhieu tien 1kg mời các bạn truy cập vào website: http://congtysamngoclinh.com/
Củ năng (còn gọi là củ mã thầy), địa lê..., có phổ thông tinh bột, đạm, chất béo, canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, C. Vị ngọt, tính hàn, củ năng có công dụng ích khí, an trung, khai vị tiêu thực, giải thực nhiệt, sinh tân chỉ khát, dùng chữa tiêu khát, tăng áp huyết, ung thư, vàng da...
Sau đây xin giới thiệu một số món ăn thuốc trong khoảng củ năng:
dùng lúc bị sởi, thuỷ đậu:
Củ năng tươi nhai nuốt nước, ví như non nhai nuốt cả nước lẫn loại.
Củ năng mài bột pha nước uống và khiến bánh ăn còn giúp tiêu hoá tốt, chữa tích trệ ở con nhỏ, đa dạng đờm dãi.
Củ năng 60g, cà rốt 60g, hành tây 30g, nước vừa đủ. Nấu kỹ uống thay trà.
Bột củ năng tươi 10 củ nghiền mịn, cơm rượu nếp 100g. Nấu chín ăn ngày hai lần liền 7 ngày. Món này thích hợp mang người bị sởi, thuỷ đậu giai đoạn cuối và ngoại cảm phong nhiệt.
Củ năng tươi 10 củ, nước củ cải trắng 500ml, ít các con phố. Nấu sôi uống nóng, mỗi lần 20ml trong vài ngày. thích hợp sởi giai đoạn cuối và trường hợp ho khát nước.
Củ năng, củ cải trắng và hành tây nấu nước thêm ít đường uống hot rất tốt cho người bệnh sởi thời kỳ cuối với ho và khát nước.
Thanh nhiệt, lợi thuỷ:
Củ năng 60g, củ cải trắng 150g, gạo 200g. Nấu cháo ăn.
Rau mã thầy 100g, củ mã thầy 100g, nấm hương 50g. Dầu vừng gia vị tuỳ ý. Xào qua rồi cho nước đun sôi mới cho rau mã thầy rồi cho bột vào sền sệt là được.
Bổ truất phế thận: củ năng 100g, bầu dục lợn 2 loại, cắt đôi khiến cho sạch. tuyến đường phèn 30g đập nát, 2.000ml nước. các vị khiến cho sạch đun sôi 25 phút thành canh ăn.
Giảm mỡ máu, hạ áp, tiêu thũng, thanh nhiệt: củ năng 100g, giết mổ heo nạc 300g, rau cần 200g. Dầu, hành, trục đường xào chín.
Thanh nhiệt tiêu thũng:
Củ năng 100g, nước canh giết mổ vịt 500g, con đường phèn 30g. Nấu canh ăn.
Củ năng 60g, cá diếc 300g, hành, giấm, trục đường 20g. Nấu canh ăn.
Củ năng xào những cái giết mổ, củ năng xào ngó sen… ăn hằng ngày.
Lưu ý: Củ năng tính lạnh nên người tỳ thận hư hàn, trẻ em đái dầm kiêng sử dụng.
BS. Phó Thuần Hương
Thông cáo bên lề: Tam thất bắc bài thuốc gia truyền từ bao đời dùng trong các bệnh nan y hiệu quả - Để biết thêm thông tin về tam that bac bao nhieu tien 1kg mời các bạn truy cập vào website: http://congtysamngoclinh.com/
0 comments:
Post a Comment